COCKTAILS
GÉNÉPITO
Redécouvrez la tradition avec le GÉNÉPITO, notre twist montagnard plein de fraîcheur. Équilibré et désaltérant, il apporte le souffle vivifiant des sommets à vos fins de journée ensoleillées.
FAITES LE VÔTRE
GÉNÉPITO
INGRÉDIENTS
- 5 cl de Génépi Berger
- 2 à 3 cl de jus de citron vert
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- Eau gazeuse
- Glace pilée
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
- Déposez les feuilles de menthe et le sucre de canne au fond d'un grand verre.
- Ajoutez le jus de citron vert puis écrasez délicatement la menthe à l'aide d'un pilon pour libérer ses arômes, sans la broyer.
- Ajoutez la glace pilée jusqu'aux trois quarts du verre.
- Versez le Génépi Berger.
- Complétez avec de l'eau gazeuse bien fraîche.
- Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère.
Astuce gourmandise
Avant de déposer les feuilles de menthe dans le verre, tapez-les délicatement entre vos mains. Ce geste simple permet de libérer leurs huiles essentielles et de développer davantage leurs arômes dans le cocktail, sans apporter d'amertume.
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une rondelle de citron vert et un joli bouquet de menthe fraîche en décoration.
Une revisite montagnarde du célèbre mojito, où le Génépi Berger apporte toute la fraîcheur et les arômes des Alpes. Santé !
Le Génépi Berge peut être remplacée par la Sapinette pour devenir un Sapinetto